Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang paling laku keras dan sering mendapat permintaan tinggi di pasaran. Jika terlewat sedikit, mungkin sudah habis terjual dengan cepat.Namun di lain sisi jika dilihat dari segi makanan, belum diketahui ikan bawal yang satu ini aman dikonsumsi atau tidak. Tetapi sebagian besar penduduk dari Jepang maupu